山东鑫发渔业集团地处祖国胶东半岛最东端的荣成市石岛湾经济开发区，这里是祖国大陆伸向海洋的最深处，东与日本、韩国、朝鲜隔海相望；这里三面环海，濒临黄海、东海、渤海渔场；这里有祖国北方最大的渔港和国家一类开放港口;这里距离威海机场30公里，威海火车站60公里，石岛国际商港6公里,水、路、空交通便利；这里有着得天独厚的海洋发展优势，是山东对外开放的黄金地带。
       公司始建于1996年，注册资金2000万元，现有固定资产15亿元，员工3000人，现已发展成为以远洋捕捞为龙头集造船厂、水产加工、食品精加工、渔网绳制造、海珍品养殖、码头综合服务于一体的综合性企业。2009年荣获“山东省农业产业化龙头企业” “山东省重合同守信用单位”称号。此外公司还曾连续多年被上级授予“出口创汇先进企业”、“先进民营企业”、“纳税先进企业”等称号。

       公司主营产品：速冻调理食品、即食水产品、冷冻水产品、金枪鱼系列产品。公司产品以国内销售为主，销售点覆盖全国20多个省市地区，深受国内消费者青睐。2013年公司主营产品年销售收入达7.4亿元，出口创汇5000万美元，利税1.5亿元，已成为当地出口创汇骨干企业。

       公司捕捞船队现拥有各类船舶78艘，其中包括20艘国内最先进的HC877型56米1760KW中上层围网渔船、在建的10艘国内规模最大的HC8371型65米3000KW大型远洋拖网渔船、2艘2270KW远洋辅助渔船，资产总值达12亿元，2013年捕捞鱼货10万吨，实现产值52000万元，利润11000万元，连续三年平均增长30%以上，现已发展成为荣成市最大的远洋渔业船队。公司拥有大型渔业码头2处，码头总长4000多米，一处位于石岛开发区，总面积15万平方米，可利用海面350多万平方米，可供5000吨级以下渔、货船靠港，现建有1万吨冷藏储存周转库两处，3万吨大型冷冻物流库一处。2000吨制冰厂一处，日产冰260吨，容量为14000立方米的石油公司一处，可满足周边地区所有渔船油、冰、水的供给。另一处码头位于人和镇，项目总投资9.5亿。预计项目投入运营后可实现产值10亿，利税1亿元。公司2012年投资5.5亿元建设金枪鱼加工基地项目，总面积216亩，已建成1.5万吨-25℃低温库和目前国内规模最大的1.5万吨-60℃超低温冷库各一处、高标准的金枪鱼加工车间和金枪鱼罐头车间各一处，年加工金枪鱼6万吨，生产金枪鱼系列产品3万吨，产品销往欧美发达国家及国内大中城市。公司旗下金鑫水产品精深加工厂一处，加工车间面积2000平方米，并设有高标准化验室。公司旗下鑫发网绳厂，占地1.6万平方米，拥有各种型号拉丝机、捻线机、制绳机、织网机等先进设备年创产值3000万元。2012年公司投资2200万美元在斯里兰卡设立独资公司“山东蓝越锡兰有限公司”，主要从事渔业生产加工、存储和出口项目，该公司现已获得斯里兰卡渔业部门的批准并取得远洋渔业捕捞的资格。公司拥有山东省定点海珍品育苗养殖基地一处，可供养各类海珍品及优化经济产物，150多万平方米规划养殖海域区，对发展近海养殖业带动周边经济的发展，培育新的经济增长点,起到了积极的推动作用。